Brexit, che delusione!

fonte dell'immagine: http://www.trend-online.com/al/brexit-scenari-170616/

Per me è stato uno choc. Considero la decisione, espressa dal 52 % del popolo britannico, di fare uscire il Regno Unito dall'Unione Europea assolutamente irresponsabile. E le conseguenze immediate, di cui si apprende in queste ore, lo dimostrano, primo fra tutte il grosso rischio di rottura della coesione interna del Regno Unito, che come si è visto, ha espresso risultati  nettamente diversificati tra Scozia e Irlanda da una parte e Inghilterra dall'altra. E adesso i sudditi di Sua Maestà Elisabetta II si ritrovano tutti contro tutti. E tornano alla mente antichi conflitti e nazionalismi, evidentemente mai sopiti, anche se negli anni recenti abilmente gestiti e tacitati grazie ad ampie concessioni di autonomie locali.

Penso che il Premier Cameron che,  avendone preso coscienza, non ha potuto fare altro che dimettersi, abbia fatto un clamoroso errore ad affidare una questione così complessa e delicata al voto popolare. Attenzione, io credo fortissimamente nello strumento democratico per eccellenza che è il voto. Ma credo che ci siano materie e decisioni che non possono essere affidate alla volontà di un popolo che non può essere  preparato a ponderarne tutti gli aspetti e le conseguenze. Ieri parlavo di questo con i miei colleghi e, per una fortuita e curiosa coincidenza, oggi mi sono imbattuta in rete in quest'articolo che ho letto tutto d'un fiato e che condivido in pieno. 

Da parte mia, docente di lingua e civiltà inglese ed europeista convinta fin da quando l'Unione Europea era ancora nei miei sogni di ragazzina, provo dispiacere per quanto è successo e succederà. E nel fare gli auguri al Regno Unito per il suo futuro, comincio a cercare le parole per spiegare ai miei alunni, che già faticavano a capire perché i britannici usassero ancora la sterlina,  perché il Paese di cui studiano la lingua ha deciso tutto ad un tratto di diventare extracomunitario, proprio in un momento storico in cui pace, unità, solidarietà e cooperazione dovrebbero essere le parole d'ordine.

Per finire, vorrei ricordare la parlamentare laburista Joe Cox, che oltre ad essersi impegnata nella difesa dei diritti umani, in questo periodo  si era attivamente impegnata sul fronte del "remain". E' stata  uccisa da un neo nazista durante una campagna elettorale i cui toni violenti hanno sicuramente contribuito ad armare la mano dell'assassino. Non ci sono proprio parole per commentare l'insensibilità di chi, votando "leave",  ha reso praticamente inutile la sua morte.

fonte dell'immagine: http://letteradonna.it/241407/chi-era-jo-cox-deputata-laburista-uccisa/

Un anno in più...

immagine tratta dal web

Un altro anno è passato. E sono 56. Ma mi sembra impossibile. Io non me li sento affatto. Sì, è vero, qualche acciacco c'è, ma nel complesso sono in salute. Un po' di stanchezza in più la sento, sia quando sono alle prese con i lavori di casa che quando svolgo il lavoro scolastico. Se mi guardo allo specchio vedo un po' di grinze, macchie, cedimenti, qualche chilo di troppo, qualche capello bianco furbescamente mimetizzato da uno shampoo colorante fatto ogni tanto...ma tutto sommato, quand'ero giovane, non è così che mi vedevo quando immaginavo me stessa a quest'età.  Forse perché, quand'ero ragazzina le donne cinquantenni e sessantenni che conoscevo le vedevo... decisamente "vecchie". Poi ci arrivi tu a quell'età e ti rendi conto che la vecchiaia è un'altra cosa. Mah! 

Comunque sia...va bene così. Mi auto faccio gli auguri e ringrazio Dio perché il  bilancio è, nel complesso,  positivo.

Vado a cambiare l'età nel profilo vah!

Crazy cake: la torta matta

Gli americani la chiamano Crazy cake, Wacky cake o Depression cake. Quest'ultimo nome si riferisce al periodo in cui le donne americane l'hanno inventata, cioè nel periodo della Grande Depressione, la crisi economica iniziata nel 1929. Non giravano soldi e allora si sono inventate una torta senza uova, burro, latte, lievito. Sembra impossibile che si possa ottenere un dolce commestibile senza questi ingredienti, vero? Eppure io l'ho provata e vi posso dire che non è niente male, specialmente se mangiata il giorno dopo. E poi è velocissima e praticissima da preparare. Pensate che si impasta con una frusta a mano direttamente nella tortiera! Quella della foto (orrrrenda, come sempre!) l'ho ricoperta con panna di soia al cacao e riccioli di cioccolata fondente.

La ricetta originale, in diverse versioni, l'ho trovata qui. 

Ma se non vi piace avere a che fare con le cups e tutte le misure americane, si trovano in giro delle ricette in italiano con le misure in grammi. Ad esempio c'e questa, al cioccolato, sul blog di Stefania-Arabafelice

Provatela e vedrete che all'inizio vi sembrerà strana come consistenza, ma il giorno dopo è morbida, umida ed è ottima per l'inzuppo.

Meeting di primavera delle isolane creative

E anche quest'anno, dopo una lunga fase organizzativa, si è svolto il consueto incontro di primavera delle amiche del forum Isola creativa. O meglio, di un gruppo di isolane creative, perché purtroppo per le iscritte che abitano lontano dalla Sicilia è molto difficile partecipare ai nostri piacevolissimi raduni ed è così anche per alcune amiche siciliane, perché i collegamenti qui in Sicilia non sono per niente agevoli.
La sede scelta quest'anno è stata Capo d'Orlando, la bellissima cittadina in provincia di Messina. E per farvi capire quant'è bella vi mostro una foto del lungomare con lo stupendo faro.

Siamo state ospiti di Nella del blog Il calderone della creatività, che ci ha accolte nella sede del gruppo teatrale di cui fa parte. Eccoci appena arrivate. Un simpatico cartello di benvenuto, attaccato alla porta d'ingresso,  sembra rivolto proprio a noi: alle palermitane arrivate in treno e alle messinesi giunte invece in macchina.

Dietro il vetro si intravede il tavolo pieno di coccole mangerecce che Nella ci ha fatto trovare. Dopo i festosi saluti e il piccolo rinfresco mattutino, ci siamo messe subito intorno ad un tavolo per un mini corso di uncinetto a forcella, una tecnica antica ma sempre attuale che tutte volevamo imparare. Le maestre sono state Nella e la sua amica Carmela. Sono state bravissime e molto pazienti e in poco tempo sono riuscite ad insegnarci la tecnica base per ottenere le strisce, diverse varianti per la spighetta centrale e alcuni modi per unire le strisce lavorate.   Eccoci intente al lavoro.

Tecnica davvero interessante! Mi ha subito entusiasmata e conto di realizzare al più presto dei lavori in cotone.

Dopo il pranzo in un ristorante del paese e una passeggiatina sul lungomare ci siamo rimesse al lavoro e poi si è svolto l'immancabile swap.  Oberata come sono dai lavori di fine anno scolastico, non ho avuto proprio il tempo di realizzare un handmade, così ho acquistato un paio di orecchini in argento e zirconi montati artigianalmente che è andato a Virginia, di cui però non ho foto,  mentre a me è toccato un ricco pacchetto, confezionato da Carla, contenente una bellissima pochette cucita a mano, un appendino shabby che sta molto bene nella mia cucina, due matassine di mouliné e delle farfalline per avvolgere i fili da ricamo. Ecco una foto d'insieme del contenuto del mio pacchetto.

Infine Nella ha regalato a tutte le partecipanti una bella candela profumata. Un gentile pensiero che si è aggiunto alla meravigliosa ospitalità che Nella ci ha dimostrato.

Che dire? E' stata una giornata piacevole e serena per tutte, che come sempre è volata via velocissima e ha suscitato in tutte noi il desiderio di ripetere l'esperienza al più presto.

Buona Festa della Repubblica!

...e 70° anniversario del diritto di voto alle donne.  Auguri a tutte le italiane e a tutti gli italiani!